देवघर के 85 वर्षीय कृषि विशेषज्ञ चौधरी ने गर्मी में बढ़ती सब्जियों की कीमतों और रसोई के बिगड़ते बजट से निपटने के लिए ‘किचन गार्डनिंग’ का सुझाव दिया है. उनके अनुसार, लोग अपनी छत या बालकनी पर लौकी, तोरी, करेला, मिर्च और विभिन्न प्रकार के साग आसानी से उगा सकते हैं. ये सब्जियां और साग मात्र 30 से 35 दिनों में तैयार हो जाते हैं. बेहतर उपज के लिए मिट्टी में गोबर की खाद मिलाकर सुबह-शाम हल्की सिंचाई करना आवश्यक है. घर पर उगाई गई ये सब्जियां न केवल सस्ती पड़ती हैं, बल्कि रसायन मुक्त और स्वास्थ्यवर्धक भी होती हैं.
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