सागर में पिछले 16 साल से जैविक खेती कर रहे प्रगतिशील युवा किसान आकाश चौरसिया बताते हैं कि हल्दी का पौधा लगाने के लिए लोग 2 तरीके इस्तेमाल कर सकते हैं. एक तो काली हल्दी की गांठ को लेकर सीधा हम अपनी मिट्टी से भरे गमले में लगा सकते हैं. जो पौधा बन जाता है. दूसरा तरीका यह है कि अगर हमें कहीं से पौधा मिल जाता है तो हम उसको ट्रांसप्लांट कर सकते हैं. इस समय काली हल्दी लगाने का एकदम सही समय चल रहा है. इस पौधे के लिए ज्यादा पानी की आवश्यकता नहीं होती है